- #### 熬汤
小时候，那时候大伙还年轻，我就想，熬汤有什么难的。一锅菜，一瓢水，（接着）不管它，人都说熟了，我也不揭锅盖——一锅浓汤不就整好，做要翻炒的菜才难呢。后来下厨，满不是这么一回事。
- 第一次我要做蘑菇汤，原料：香菇、草菇、金针菇各半斤。至少放了两升的水（两汤碗），最后出来形状还是跟炒米线一样（金针菇），浆糊状，味道呢，都是水藻味（草菇）。两升水都出不来汤，世道。
- 后来改做鸡汤，照例两升水。荤菜，生怕不熟，说要煮到炒鸡块的程度方敢出锅。最后出道的鸡块，共能挤出一勺的汁，味道真不是盖。
- 后来小心翼翼，只动用半斤的香菇，只用了一升的水。担心菌类中毒，故稍微多煮了会，后来就重命名为香菇小炒肉盛盘了。
- 后来，后来呢，就没敢声明做汤了，却在暗中尝试。后来，有一次找来一小段冬瓜，翻炒得不耐烦了，添水，又索性多加一升， 就坐着笑眯眯地看能不能熬汤了。可怜火势即使嚣张，一升水进，还一升水出，把我盛饭的容器都用上了。冬瓜汤，怎么也是成功。
- #### 土豆和山药
土豆就是土豆，山药就是山药，土豆圆，山药长。那山药蛋是啥玩意儿？
在我的知识体系中，土豆是马铃薯，圆乎。山药就是超市价牌上标的那种，如果黄瓜抹上泥巴，就可以跟山药称兄道弟了。假如以上土豆和山药是我们的共同知识储备，且看山药蛋是啥玩意。——还是不费这个心，整不明白的。或曰山药蛋是土豆，或曰就是山药，其中还有称山药蛋为洋芋——天，洋芋在我的储备中，洋芋乃是橘子芋。
- #### 湖上喜遇佳客
前天中午Crazy Hou过来，一起在燕南美食吃饭。当时正当大雨，他不来图书馆借书我就出不去啦。傍晚在双榆树，又见着C++和他女友，看着是去华星看电影。想我蜗居双榆树，一日连逢着两位好友，也是喜事。一日郭靖和黄蓉游太湖，见那“长天远波，放眼皆碧，七十二峰苍翠，挺立于三万六千顷波涛之中”，陆乘风在舟中见着他们，就说：“湖上喜遇佳客，请过来共饮一杯如何？”《射雕》这第十三回《五湖废人》当是其中最清雅的章节。扯远了。